Čekyni provoněly různé druhy gulášů z kotlíků
31.8.2010
Autor: hcz
Třetí ročník vaření kotlíkových gulášů spojený s výstavou hospodářských zvířat, organizovali o víkendu v prostorách čekyňského sportovního areálu místní chovatelé drobného zvířectva. Dobrá nálada a gastronomické lahůdky v podobě vepřového, srnčího a králičího guláše, sem přilákaly desítky návštěvníků.
"Vařit mělo původně více týmů, ale některé z nich na poslední chvíli účast vzdaly. Asi se obávaly deště. Všechny ročníky proto probíhaly výhradně v naší režii. Počasí nás ale tentokrát nezklamalo a vařit guláše přišly tři týmy kuchařů. Dnes se bude podávat vepřový, srnčí a králičí guláš," prozradil jeden z organizátorů Karel Blaťák. Podle Pavla Trefiléka, který pod kotle v průběhu klání přikládal, je nejlepším palivem smrkové, vyschlé, staré dřevo na kterém je ještě zaschlá omítka.
A jak uvařit výborný guláš? "Vařit se musí s láskou. Vše začíná loupáním a krájením cibule. Maso si soutěžící mohou naložit dopředu. Nesmí se ale zapomenout na prolévání," doplnil s úsměvem Blaťák, člen týmu kuchařů, kteří připravovali guláš z králičího masa. Na své si přišli i milovníci drobného zvířectva. V prostorách sportovního areálu byla pro ně připravena výstava drobného zvířectva. Nechyběli holubi, slepice, králíci, ale ani malé selátko.
zobrazit fotogalerii >>
hcz
Zdravotní pojišťovna Ministerstva vnitra České republiky - klientské centrum Přerov
Katalog firem » Úřady, instituce
Zdravotní pojišťovna ministerstva vnitra ČR (ZP 211) působí na českém trhu již od roku 1992 a je druhou největší zdravotní pojišťovnou v zemi. V současnosti pečuje o zdraví více než 1,3...
1.5.2024
První máj v Přerově patřil kytarovému rekordu na hradbách, pokořen byl loňský ročník
Zprávy z regionu28.4.2024
Na oslavu 152. narozenin pivovaru Zubr zavítalo přes 1 500 návštěvníků
Zprávy z regionu21.4.2024
Výstaviště v Přerově provoněly kytičky. Druhý ročník FlorExpo JARO provázelo aprílové počasí
Zprávy z regionu18.4.2024