Tučínem se linula vůně zabijačkových specialit
26.1.2009
Autor: žah
Jitrnice, jelita, ovárek, klobásky nebo prdelačka, vůně vařeného masa a polévky se nesla celou vesnicí. Čtvrteční porážka tří prasat vyvrcholila sobotním prodejem zabijačkových produktů. Pro místní i přespolní uspořádali hody místní hasiči.
"Třídenní akce, která začala již ve čtvrtek porážkou tří prasat má obrovský úspěch," prozradil jeden z organizátorů René Zbranek. "K uspořádání zabijačkových hodů nás inspiroval asi místní starosta a zástupce hasičů. Oba jsou totiž pěstitelé prasat. Z chovu starosty hasičů Leoše Zdráhala jsou letošní čuníc. Také nás navnadili lidi z Radslavic, kde se zabijačkové hody tradičně dělají. V Tučíně jsou hody teprve druhým rokem. Loni jsme zabili dvě prasata, letos už jsou to tři, a protože jdou domácí zabijačkové speciality na odbyt, budeme muset asi příště porazit čtyři čuníky. Vždyť již teď jsme prodali padesát litrů polévky. Ještě uvaříme jednu várku, to bude takových dvacet litrů a je konec," dodal Zbranek.
Na zabijačkové hody přijeli lidé i z okolních vesnic a z Přerova. "Dojel jsem i s rodinou," řekl Miroslav Vybíral z Radslavic. "To víte, chov prasat je na vesnici na ústupu. Mladí již chovat prasata nechtějí a pro nás starší jsou to už jen vzpomínky. Pryč jsou doby, kdy visely v komoře celý rok klobásy z domácích produktů, teď mladí vše kupují," doplnil Vybíral.
Tučínská zabijačka začala již ve čtvrtek porážkou prasat, pátek pak patřil výrobě produktů. Vše vyvrcholilo sobotním prodejem.
žah
GALERIE Přerov
Katalog firem » Obchod » Obchodní galerie a centra
Moderní dvoupatrové obchodní centrum o výměře 13.000m² prodejních ploch vzniklé v centru města na nároží ulic Čechova a Šířava. Autorem projektu je ATELIER 8000 spol s.r.o., stavbu realizu...

12.6.2025
S kufrem na cestách - výstava k výročí firmy Kazeto
Zprávy z regionu
11.6.2025
Hrad Helfštýn o víkendu provoní káva a rozezní hudba
Zprávy z regionu
8.6.2025
Moderní gymnastky kombinovaného programu zakončily sezónu na MČR v Ostravě
Zprávy z regionu
2.6.2025