Reklama

Neděle 22. června 2025, svátek má Pavla, venku je 14.9 °C

Tučínem se linula vůně zabijačkových specialit

Zprávy z regionu

26.1.2009

Autor: žah

Jitrnice, jelita, ovárek, klobásky nebo prdelačka, vůně vařeného masa a polévky se nesla celou vesnicí. Čtvrteční porážka tří prasat vyvrcholila sobotním prodejem zabijačkových produktů. Pro místní i přespolní uspořádali hody místní hasiči.

"Třídenní akce, která začala již ve čtvrtek porážkou tří prasat má obrovský úspěch," prozradil jeden z organizátorů René Zbranek. "K uspořádání zabijačkových hodů nás inspiroval asi místní starosta a zástupce hasičů. Oba jsou totiž pěstitelé prasat. Z chovu starosty hasičů Leoše Zdráhala jsou letošní čuníc. Také nás navnadili lidi z Radslavic, kde se zabijačkové hody tradičně dělají. V Tučíně jsou hody teprve druhým rokem. Loni jsme zabili dvě prasata, letos už jsou to tři, a protože jdou domácí zabijačkové speciality na odbyt, budeme muset asi příště porazit čtyři čuníky. Vždyť již teď jsme prodali padesát litrů polévky. Ještě uvaříme jednu várku, to bude takových dvacet litrů a je konec," dodal Zbranek.

Na zabijačkové hody přijeli lidé i z okolních vesnic a z Přerova. "Dojel jsem i s rodinou," řekl Miroslav Vybíral z Radslavic. "To víte, chov prasat je na vesnici na ústupu. Mladí již chovat prasata nechtějí a pro nás starší jsou to už jen vzpomínky. Pryč jsou doby, kdy visely v komoře celý rok klobásy z domácích produktů, teď mladí vše kupují," doplnil Vybíral.
Tučínská zabijačka začala již ve čtvrtek porážkou prasat, pátek pak patřil výrobě produktů. Vše vyvrcholilo sobotním prodejem.

žah

Reklama

GALERIE Přerov

Katalog firem » Obchod » Obchodní galerie a centra

Moderní dvoupatrové obchodní centrum o výměře 13.000m² prodejních ploch vzniklé v centru města na nároží ulic Čechova a Šířava. Autorem projektu je ATELIER 8000 spol s.r.o., stavbu realizu...