Reklama

Středa 19. srpna 2026, svátek má Ludvík, venku je 26 °C

Na zabíjačku v Tučíně padli pod rukou hasičů čtyři čuníci

Zprávy z regionu

25.1.2011

Autor: hcz

Vůně jelítek, jitrnic, tlačenky, klobás, ale i prdelačky a vařeného masa v kotli přilákala k Obecnímu úřadu v Tučíně v sobotu dopoledne davy lidí. Přišli místní, ale i přespolní. Vyzbrojeni plechovými konvičkami, kastrůlky a igelitovými taškami stáli prokřehlí v dlouhé frontě před otevřenou garáží, kde místní hasiči nabízeli zabíjačkové laskominy.

"Pravou nefalšovanou domácí zabíjačku připravujeme pro veřejnost každoročně. Třídenní akce, která začíná již ve čtvrtek porážkou, vždy vyvrcholí sobotním prodejem. Letos jsme zabili čtyři zhruba stokilové čuníky. Každý rok padne jedno prase navíc," řekl jeden z organizátorů, hasič Josef Duda.
"Z jednoho čuníka jsme udělali klobásy a z ostatních tlačenku, jitrnice, jelita, ovar a maso na pečení. Zájem je obrovský, a když náhodou něco zbude, naděláme řízky a přebytky prodáme příští týden na hasičském plese," svěřil se dále. "Jo není nad domácí zabíjačku a šikovného řezníka. A takového my hasiči, máme mezi sebou, je to náš starosta Leoš Zdráhal, který má s chovem prasat dlouholeté zkušenosti," neopomněl dodat Duda .

Na zabijačkové speciality přijeli do Tučína i manželé Hnilovi z Přerova. "Jezdíme sem pravidelně. Není to daleko a manželka aspoň nemusí vařit. Domů si vezeme polévku, maso na pečení, několik jitrnic a hlavně klobásy. Nikdy nezapomenu na naši první návštěvu zabíjačkových hodů. Tehdy jsme si vzali na ochutnání jen několik klobás. Než jsme ale přijeli domů, neměli jsme v tašce nic. Vše jsme cestou snědli. Dnes ale takovou chybu neuděláme. Nakoupíme si něco do zásoby," prozradil se smíchem Pavel Hnila a šibalsky pomrkával po manželce.

hcz

Reklama

Veterinární klinika MVDr. Tomáš Barbořík

Katalog firem » Služby » Veterinární ordinace a péče o zvířata

Komplexní veterinární péče pro psy, kočky, drobné savce i ptáky. - prevence : očkování, odčervení, antiparazitární programy - prodej krmiv včetně speciálních veterinárních diet ...