V jednu velkou polní kuchyni se promění v sobotu přerovské výstaviště. Do jeho areálu se sjedou kuchaři z celé republiky i zahraničí, aby poměřili svůj um při jubilejním pátém ročníku Mistrovství ČR ve vaření kotlíkových gulášů. Návštěvníci akce se mohou těšit také na hudební a šermířská vystoupení.

"Na letošním ročníku mistrovství bude připraveno 30 polních kuchyní, ve kterých to určitě bude pěkně vřít. Mistři kuchařského řemesla uvaří na 40 druhů gulášů nejen hovězích, ale také z jeleního, srnčího, jehněčího či pštrosího masa," řekla mluvčí spolupořádajícího přerovského pivovaru Zubr Hana Matulová. Na přípravu zřejmě nejlidovějšího tuzemského pokrmu bude mít každý ze soutěžících k dispozici malý kotlík s uzavřeným ohništěm. Soutěžní guláš budou kuchaři muset zvládnout za pět hodin. Jiná omezení v klání prakticky neexistují. Maso a ingredience na přípravu guláše nejsou předepsány, záleží jen na fantazii a osobních zkušenostech každého účastníka. Pokrmy bude hodnotit odborná porota. "Stejně jako v minulých letech bude záležet nejen na samotné chuti guláše, ale i na jeho servírování a kultuře při přípravě," uvedla Matulová. Umění účastníků mistrovství budou moci podle ní ohodnotit i návštěvníci výstaviště. Gulášové speciality mohou na místě také hojně zapít, akce se uskuteční v rámci svátků piva.