Vlkošská baňka: Pavel Nový má kladný vztah ke slivovici
28.4.2013
Autor: hcz
Nejen klasická slivovice, ale i řada dalších destilátů se sešla na tradiční Vlkošské baňce. Akce přilákala i populárního herce Pavla Nového. Ten přiznal, že k tomuto tradičnímu nápoji má více než kladný vztah. Hlavní cenu si letos odnesl Vojtěch Šindar z Bojanovic.
Sedmý ročník Vlkošské baňky se opravdu vydařil. Do soutěže destilátů přihlásili palírníci z 54 obcí celkem 332 vzorků. Z toho bylo 288 destilátů, 35 likérů a 9 vzorků medoviny. Účast návštěvníků byla oproti loňskému roku sice menší, ale organizátorům to vůbec nevadilo. Do vlkošské sokolovny se sjeli lidé z širokého okolí. Přijeli se nejen podívat a popovídat si s hercem Pavlem Novým, který letošní Vlkošskou baňku navštívil, ale i ochutnat tu nejlepší slivovici. Jedenačtyřicet hodnotitelů nakonec vybralo mezi nimi tu nejlepší - trnkovici Vojtěcha Šindara z Bojanovic. Nejvíc vzorků tentokrát do soutěže odevzdala Dagmar Macháčková z Kanovska. Dobrá slivovička přilákla do Vlkoše i dvě Mexičanky.
Ceny se stejně jako v minulých ročnících nerozdávaly jen pěstitelům. Výtěžek z celé akce putoval mezi neziskové organizace. Část připadla vozíčkářům z Přerova, část místní faře a zbytek putoval do vlkošské mateřské školky a na rozvoj sportu. "V loňském roce byl čestným hostem herec a moderátor Petr Svoboda. Letos jsme pozvali mezi sebe herce Pavla Nového, cimbálovou muziku Demižón ze Strážnice a Mužský pěvecký sbor Malina z Kozojídek u Hroznové Lhoty," prozradil jeden z pořadatelů - Oldřich Nesvadba z Pálenice Vlkoš.
Cenu za nejlepší likér získala šestasedmdesátiletá Svatava Měchurová z Vlkoše.
"Letos jsem do soutěže přihlásila svou zázvorku. V loňském roce jsem vyhrála s ořechovkou," svěřila se Měchurová. A jak se taková zázvorka a ořechovka vyrábí? "Na zázvorku potřebujete litr slivovice (nejlepší je jablkovice) přidáte 10 dkg zázvoru, který se musí najemno nastrouhat a 10 dkg cukru (kdo má rád sladší dá 20 dkg). Pak vše necháte tři týdny odležet, jen sem tam zamícháte. Poté scedíte, nejlépe dvakrát a dostanete výbornou babskou kořalku. A ořechovka? 7. 7. natrháte sedm zelených měkčích ořechů. Rozkrojíte je na sedm dílů a spolu se dvěma hřebíčky je dáte do sedmičky slivovice. Potom vše necháte s 10 dkg cukru sedm týdnů odležet. Získáte krásnou černou lihovinu," dodala Měchurová, která recepty získala od přátel z Karlovic.
Nejlepší slivovici letos vypálil šestasedmdesátiletý Vojtěch Šindar z Bojanovic. "S manželkou jsme nasbírali na zahradě 250 kilo trnek. V palírně jsem potom z nich vypálil 20,5 litu slivovice. Půl litru jsem dal manželce. Bylo to proto, aby moc nemudrovala, když se při sběru tak nadřela. Dá se říct, že se letos urodilo víc durancií než trnek. Oproti minulým letům se trnek bylo sice méně, ale zato byly kvalitnější," prozradil šťastný vítěz, kterého doprovázel do Vlkoše jeho zeť Vítek. A jak ten pomáhal při sběru? "Tam kde se pije a jí, su já. Kde sa dělá nezavazám," dodal s úsměvem bodrý zeť.
Slivovičku si pochvaloval i letošní čestný host - herec Pavel Nový. "Jen blázen nemá kladný vztah ke slivovici. Co svět světem stojí, patří k lidem. Když se to podaří pijou ji i myši, když jim zkvasí v díře…," řekl s úsměvem.
hcz
OBEC HORNÍ MOŠTĚNICE
Katalog firem » Obce » A-K
Obec Horní Moštěnice Leží na posledním výběžku Hostýnské vrchoviny v nadmořské výšce 206 – 220 m nad mořem na okraji úrodné Hané. Obec je rozložena na pravém břehu řeky Moštěnka...





