Pivovar Zubr letos konzumentům nadělí čtrnáctku Zubr Maxxim, která se v pivovaru vaří jen při výjimečných příležitostech a v omezeném množství. Z restauračních píp tak od začátku prosince teče a je k dispozici také v lahvích.

Pivní fajnšmekři tak mohou ochutnat dvě varianty tohoto slavnostního piva. Vánoční speciál Zubr MAXXIM totiž pivovar nabídne jako standardní filtrované pivo a současně i jeho nefiltrovanou variantu, charakteristickou mírným zákalem a plnou, přitom osvěžující chutí. Při jeho výrobě se vycházelo ze staré receptury. Podle mluvčí pivovaru Hany Matulové je kromě originální chuti Zubr MAXXIM vyniká typickým aroma, sytější barvou a vyšší hořkostí. Jednou z předností je i dobrá pitelnost, takže každý doušek láká k dalšímu napití. "Příjemný dojem po napití ovlivňuje výborný říz jako výsledek dlouhé doby zrání devadesát dní," dodává Matulová. Aby byl MAXXIM k mání počátkem adventu, bylo zapotřebí začít s jeho přípravou už v létě a po celou dobu pečlivě dohlížet na jednotlivé fáze výroby. "Je to náš vánoční originál s podpisem zkušeného sládka. Péče, kterou mu věnujeme se promítá nejen do názvu, ale především do jeho celkového charakteristiky. Výjimečnost tohoto piva potvrzuje i velký zájem konzumentů a s tím související vysoká poptávka restaurací," říká Petr Hermély z pivovaru Zubr. Jedná se totiž o limitovanou výrobu s omezeným množstvím 700 hl, a proto se restauracím vyplatí zásobit se včas, aby svým štamgastům zpestřili období adventu. Zubr MAXXIM je k dispozici v sudech i v lahvích v balení multipack. Se sériovou výrobou originálního speciálu zatím v Zubru nepočítají, záměrem je zachovat jeho exkluzivitu a nabízet ho pouze v omezeném množství jako zpestření sortimentu.