Středomoravské pivovary začaly stáčet první sudy s vánočními pivními speciály, o které je na tuzemském předvánočním trhu stále větší zájem. Pivovary z Litovle, Hanušovic a Přerova vánoční pivo uvařily v omezeném množství a na část produkce už měly předem objednávky. Vánoční speciály do obchodů a restaurací letos postupně dodají i ostatní tuzemské pivovary.

Pivovar Litovel uvařil tisíc hektolitrů třináctistupňového speciálu Gustav, při jehož pojmenování se vedení pivovaru inspirovalo slavným českým zápasníkem Gustavem Frištenským. Zápasníka v řeckořímském zápase s pivovarem pojí nejen samotné město Litovel, ale i jeho vztah k pivovaru. Frištenský v něm často pobýval a v pivovarském parku i trénoval. Jeho manželkou byla dcera prvního litovelského sládka.
"Vánoční Gustav je speciální pivo z ječmenného sladu se stupňovitostí 13,5 a šestiprocentním obsahem alkoholu, vařené podle tradiční receptury. Ve srovnání s běžnými pivy vyniká výraznou silou a dokonalou vyladěností," sdělila ČTK mluvčí Pivovaru Litovel Hana Matulová. Vánoční pivo Gustav je prodáváno v sudech i speciálních skleněných lahvích s objemem 1,5 litru, které restaurace nabídnou svým štamgastům. Pokud se vám při čtení těchto řádků začaly sbíhat sliny, máme pro vás řešení. Pivo Gustav má již několik dní na čepu například přerovská kavárna Echo.

Hanušovický Pivovar Holba letos uvařil 1200 hektolitrů polotmavého speciálu Holba Šerák, u kterého se jeho stupňovitost 13,51 počítá na setiny. Odvíjí se totiž od nadmořské výšky (1351 metrů nad mořem)nedalekého kopce Šerák, který dal hanušovickému pivu jméno. Pozadu nezůstane ani místní Pivovar Zubr, který na předvánoční trh uvede své tradiční čtrnáctistupňové pivo Maxxim. To bude k dostání téměř ve všech pivnicích a restauracích, kde se běžně čepuje klasický Zubr. Máme se tedy rozhodně na co těšit.

"Pivní speciály jsou zajímavým zpestřením nabídky a konzumenti je vítají. Tomu odpovídá i velký zájem provozovatelů restaurací. Část produkce vykrývají objednávky ještě před jejich uvedením na trh. Velký zájem je také o vánoční multipacky, které bývají oblíbeným dárkem," podotkla Matulová. Závěr roku na pivním trhu je každoročně charakteristický zvýšeným zájmem zákazníků především o silnější a dražší piva, které před vánočními svátky do nabídky zařazuje většina tuzemských pivovarů. Jde o ležáky a speciály, které si Češi během svátků dopřávají ve výrazně větší míře než v průběhu roku. Zejména pro velké pivovary jsou proto Vánoce druhou prodejní špičkou roku po létě, kdy je poptávka lidí po pivu nejvyšší.