Davy lidí přilákal o víkendu na přerovské výstaviště Zubrfest a s ním spojený jubilejní pátý ročník mistrovství republiky ve vaření kotlíkových gulášů. Ve třiceti polních kuchyních připravili mistři kulinářského umění nejen z republiky, ale i ze zahraničí na 40 různých druhů kotlíkových gulášů rozličných barev a chutí. Pivo teklo proudem. Nechyběl Zubr, Holba, Litovel, ale ani oblíbený "kvasniček."

"Kuchaři vařili nejlidovější pokrm, kterým bezesporu guláš je, v kotlích na uzavřeném ohništi. Na přípravu měli pět hodin," řekla jedna ze spolupořádajících, mluvčí přerovského pivovaru Zubr Hana Matulová. Maso a ingredience na přípravu guláše nebyly předepsány, záleželo jen na fantazii každého účastníka. Odborná porota složená z gastronomů profesionálů a amatérů z celé republiky hodnotila nejen chuť a barvu pokrmu, ale i čistotu a výzdobu stánku.
Kolem poledne byly gulášové speciality k prodeji. Jejich kvality tak měly možnost posoudit také návštěvníci. Soutěžní guláše hodnotila odborná porota, které předsedal Jakub Sedláček z Asociace kuchařů a cukrářů ČR. "Mistrovství republiky ve vaření kotlíkových gulášů se letos zúčastnili nejen vyhlášení kuchaři z celé republiky, ale přijeli i polští vítězové v mezinárodní soutěži barbeque a kuchaři ze Slovenska," prozradil hlavní organizátor akce Luděk Bil z Gastrocentra Morava.

A nechyběl ani bohatý kulturní program.
Na pódiu a pod ním se vystřídala pěkná řádka účinkujících.
Vystoupila kapela D.U.B.Music, Pangea, Rock & Roll Band Marcela Woodmana, Železný Zekon a skupina scénického šermu - Cordialo.

Diváckou soutěž vyhrál henčlovský tým Soptík 1. Za ním se v těsném závěsu umístili kuchaři Jaspo Holešov a na třetí příčce skončil přerovský Zubr tým. Mezi profesionály byli nejlepší poláci. Další v pořadí byl Sezako tým Přerov a na třetí příčce skončila Juška z Moravské Třebové. Mistry republiky se pro letošní rok stali kuchaři přerovského Sezako týmu.

fotogalerie >>