Přerovští školáci se mohou těšit na norské čtyřchodové menu. Připraví je pro ně Asociace školních jídelen ve spolupráci se Zařízením školního stravování v Přerově. Ve středu 22. února si školáci pochutnají na polévce ze zeleného hrášku se šunkou a křupavými krutóny, rybě s bylinkovou krustou a omáčce z červených paprik, brokolici s bramborem, červené řepě s jablky, ořechy a smetanou. Jako dezert bude připravena krémová mléčná rýže s mandlemi a ovocnou omáčkou.

"Chceme, aby děti poznaly nejen chuť norského jídla, ale aby se i seznámily s touto severskou zemí. Během února se proto v prvouce, přírodovědě, zeměpisu, přírodopisu i v hodinách cizích jazyků seznamují s tématy, které přibližují Norsko, jeho přírodu, tradice i životní styl místních lidí. A nechybějí ani zajímavé příběhů norských trollů," řekl náměstek přerovského primátora Tomáš Navrátil. Pro autentičnost obdrží školáci i speciální brožuru se slovníčkem základních norských pozdravů a frází. "A v brožurách je detailně popsáno také menu, které děti ochutnají. Atmosféru severské země v jídelně doplní i výzdoba v norských barvách, kterou připravíme," uvedla ředitelka Zařízení školního stravování Hana Ondrášová. Tímto krokem chtějí přerovské jídelny zatraktivnit klasický jídelníček a ukázat, že i školní jídelny můžou vařit netradičně. "Už vloni si mohli přerovští školáci užít dny chorvatské kuchyně, které přinesly chuť tradičních receptů," zmínila Ondrášová.

Cílem Dne mezinárodní kuchyně je připravit tradiční mezinárodní obědové menu v českých školních jídelnách ve spolupráci s velvyslanectvím partnerské země. "Díky tomu mají děti možnost poznávat stravovací zvyklosti jiných národů a rozšiřují si vědomosti o dané zemi," uvedl výkonný ředitel asociace Karel Jahoda. Na norském menu si v Přerově pochutnají nejen děti. "Jídelnu při Základní Trávník navštíví 22. února pozvaní zástupci Asociace školních jídelen, Státního zdravotního ústavu, České školní inspekce, Krajské hygienické stanice v Přerově, Střední školy gastronomie a služeb a podniku Meopta," uzavřela vedoucí odboru sociálních věcí a školství přerovského magistrátu Romana Pospíšilová.