Přerovskému pivovaru Zubr meziročně vzrostl v prvních pěti měsících roku odbyt o zhruba 15 procent. Závod prodal od ledna do konce května 110 000 hektolitrů své produkce, což je o 15 000 hektolitrů více než ve srovnatelném období loni. Prodej se závodu podařilo posílit na domácím trhu i v zahraničí. Celkový výstav Zubru dosahuje zhruba 260 000 hektolitrů piva ročně.

"Největším odběratelem je stále Slovensko, podařilo se ale rozšířit exportní teritoria, a to i mimo Evropu," uvedl ředitel pivovaru Zubr Pavel Svoboda. Na zahraničních trzích se podle něj prodává z přerovské produkce nejlépe ležák a výčepní jedenáctistupňové pivo v plechovkách, skle a PET lahvích.
Podobná situace je na domácím trhu. I v Česku se ukazuje podle vedení pivovaru sílící poptávka po vícestupňovém pivu. "Například ležáku Zubr se letos prodalo 16 000 hektolitrů, zatímco loni to bylo kolem 7000. Svůj rostoucí potenciál si stále drží jedenáctka," řekl Svoboda.
Přerovský pivovar je členem skupiny pivovarů Zubr, Holba a Litovel. Středomoravské pivovary, jejichž výstav loni dosáhl bezmála jednoho milionu hektolitrů piva, prodávají svoji produkci především na Moravě a ve východních Čechách.
Českým pivovarům v prvních čtyřech měsících letošního roku prodeje klesly. Podle výkonného ředitele Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselého se snížily o více než deset procent.