Z degustační soutěže Europen Beer Star 2010, konané v německém Norimberku, přivezl přerovský ležák Zubr Premium zlatou medaili. Stal se nejen nejlepším ležákem v Evropě, ale obhájil již potřetí titul Europen Beer Star. Odborní degustátoři a pivovarničtí experti z celého světa ocenili nejen jeho jedinečnou chuť, ale i vynikající kvalitu.

"Dá se říct, že jdeme tak trochu proti proudu, když vsázíme na fenomén chuti a tradiční výrobu. Jak je ale vidět, přináší to své ovoce a to nás těší," řekl Pavel Svoboda, manažer pivovaru Zubr. Jeho slova potvrzuje i celá řada ocenění pro pivo, které se více než 130 let vaří klasickou technologií podle tradičních receptur.
"Zubr se pozná už podle chmelového aroma, které získává nejen díky prvotřídní kvalitě chmele, ale i způsobu jeho dávkování. Aby pivo získalo své chuťové vlastnosti, je zapotřebí dát mu čas," dodal Svoboda.

Do soutěže European Beer Star, kterou pořádá Svaz středních pivovarů v Bavorsku spolu s Asociací nezávislých pivovarů v Evropě, se letos přihlásilo devět set padesát pět vzorků piv ze čtyřiatřiceti zemí světa. Osmaosmdesát pivovarnických odborníků posuzovalo především chuť, říz, ale také aroma, barvu, pěnu, jas a další důležité vlastnosti piva. Pivovar Zubr ročně vyrobí na 250 tisíc hektolitrů piva.