Mistrovský kousek šéfkuchaře, nejlepší jídlo od maminky, lokální specialitu nebo celé degustační menu nabídnou návštěvníkům v rámci Grand restaurant festivalu šéfkuchaři nejlepších českých restaurací. A to vše za festivalové ceny. Gastronomická událost roku probíhá v těchto dnech až do 15. února ve dvaceti městech včetně Přerova.

Sáhnout si na vysokou gastronomii za přijatelnou cenu a zakusit špičkový servis prvotřídních restaurací. Takový je hlavní cíl gastronomického festivalu. "Grand restaurant festival chce lidem nabídnout kvalitu za dobrou cenu. Řada z nich se totiž bojí investovat peníze do neznáma. Tím, že si lidé vyzkoušejí tento zážitek v rámci projektu, ztratí ostych a při zvláštních příležitostech potom již budou vědět najisto kam vyrazit," vysvětlil hlavní záměr pořadatel festivalu Pavel Maurer.

Grand restaurant festival se letos koná již potřetí. Po úspěšném prvním ročníku, který proběhl pouze v pražských restauracích, se o rok později labužnická přehlídka rozšířila do osmi měst v republice. Letos se do projektu zapojilo již třiašedesát podniků ve dvaceti městech, mezi nimiž nechybí ani Přerov. Speciality za festivalové ceny zde bude nabízet restaurace U Labutě. Vybírat lze přitom hned z několika variant.

Sumec uzený za studena, teplá husí játra nebo vepřová líčka sous-vide. Takové delikatesy nabízí hostům v rámci festivalu restaurace U Labutě, která byla do seznamu zařazena díky vysokému hodnocení v Maurerově publikaci Grand restaurant 2012. Restaurace vyniká nejen chutnými jídly, ale i příjemným interiérem. Místnosti vévodí dominantní krb s rožněm a gril, na kterém zde připravují spoustu jídel přímo před hostem. A součástí restaurace je i mlýnské kolo. V rámci kraje se potom do festivalu zapojilo ještě pět restaurací z Olomouce. Je to A basta, Alley hotel, Moravská restaurace, Trility hotel nebo Vila Primavesy. Ceny ochutnávek se pohybují v rozmezí od dvou do šesti set korun. Festivalové menu ve vybrané restauraci lze zakoupit na www.grandrestaurantfestival.cz.

O festival je velký zájem. Zatímco první ročník navštívilo sedm tisíc hostů, druhého ročníku se zúčastnilo již téměř dvacet tisíc lidí. Letos jenom v Olomouckém kraji byly ještě před samotným zahájením rezervovány již dvě stovky ochutnávek. Zájemci o gurmánské zážitky by proto neměli dlouho váhat.