Přerovské výstaviště ovládly o víkendu Hanácké farmářské trhy. Stánky se zabíjačkovými, ale i pštrosími specialitami, vajíčky, nebo brambory posílili tentokrát prodejci mastí s konopím, holandských sýrů, ale i pěstitelé hub. Před pavilonem G nechyběly kádě s rybami a stánky s ovčími houněmi. V průběhu dne zavítalo na trhy tři tisíce návštěvníků. Někteří odcházeli spokojení, jiní s prázdnou.

"Jsem to nějak podcenil. Příště si musím přivstat," lamentoval před vchodem třiapadesátiletý Vladimír z Kroměříže, který přijel na trhy speciálně pro brambory. Měl ale smůlu. Už v deset hodin měli stánkaři vyprodáno, a tak sbalili krámek a odjeli. "Přijelo třiapadesát prodejců ze všech koutů republiky. Z Doubravice je tady pštrosí farma, z Vidče řezník, ze Zlína prodejce holandských sýrů, z Citova bramborář…. a stále se nám hlásí další a další. Jsme rádi, že se trhy chytily. A protože chceme, aby byli spokojeni i návštěvníci, připravili jsme pro ně u vchodu krabici na připomínky a náměty. Chceme vědět, co jim tady chybí, a co bychom mohli ještě zlepšit," řekl Aleš Chytil, jeden z organizátorů farmářských trhů.

Marek Kubíček ze pštrosí farmy Doubravice prozradil, že na trhy jezdí už od začátku. "Naše farma se zabývá od roku 1996 chovem pštrosů afrických, jejich šlechtěním, zpracováním pštrosího masa a pštrosích produktů. Ročně porazíme okolo 400 až 500 devadesátikilových pštrosů. Jejich maso je křehké a šťavnaté s nízkým obsahem cholesterolu a je všestranně využitelné v kuchyni. Na ochutnání máme tady pro návštěvníky uvařený pštrosí guláš a dršťkovou polévku, která se dělá ze pštrosích žaludků," dodal. Ze pštrosa se využije vše - maso, peří, vajíčka, ale i sádlo, které chuťově připomíná sádlo husí. "Do Přerova jsme poprvé přijeli se pštrosí farmou v roce 1998 na výstavu hospodářských zvířat. A od té doby tady máme stálé zákazníky. Někteří sem za námi jezdí ze Zlína, jiní z Olomouce..," dodal Kubíček a fronta u stánku stále rostla.

"Přijeli jsme ze Zlína. Zatím jsme s manželem nevynechali ani jedny trhy. Pokaždé si něco koupíme. Dnes chceme ochutnat pštrosí škvarky. Zapomenout ale nesmíme ani na pstruhy, které jsem viděla prodávat před halou. A po cestě k autu se zastavíme ještě u stánku a koupíme substrát s hlívou ústřičnou. Je toho hodně, co dneska musíme všechno stihnout," svěřila se s úsměvem Milada Zlámalová. Prozradila také, že dnešní trhy, mají opravdu skvělou úroveň. "S těmi prvními se to vůbec nedá srovnat. Je to sto a jedna, jen by to chtělo ještě více ovoce a zeleniny," dodala a postavila se do fronty na pštrosí speciality.