Sobota 1. září se v pivovaru Zubr ponese v duchu oslav chmelového moku i samotného chmele jako základní suroviny, která se při výrobě piva používá. Akce Dočesná se Zubrem nabídne bohatý hudební program v čele s kapelami Traktor a Polemic, soutěže v česání chmele i s pivní tématikou, strongman show Jiřího Tkadlčíka a především pivo se zubří hlavou ve znaku.

"Rádi bychom, aby se z dočesné stala další akce, na které se budeme pravidelně setkávat s našimi fanoušky a společně budeme oslavovat tradiční výrobu piva. I proto jsme letos poprvé přesunuli dočesnou přímo do pivovaru, čímž se vracíme k původní tradici dočesných. Ty bývaly slavnostním zakončením sklizně chmele, které se konaly přímo v pivovarech nebo v zemědělských družstvech, kdy se narazily sudy s pivem, opékalo se prase a česáči se po náročné práci mohli pobavit. Přesně v tomto tradičním duchu chceme naši dočesnou pojmout. Samozřejmě návštěvníci nepřijdou ani o samotné ruční česání chmele, které bude odpoledne v pivovaru probíhat. Načesaný chmel půjde do prvních várek piva vyrobeného už z nové chmelové sklizně,“ zve na akci Tomáš Pluháček, ředitel pivovaru Zubr.

Na dočesné nebude chybět široký výběr piv z produkce pivovaru včetně kvasnicového piva Zubr Grand přímo z ležáckých sklepů. Ochutnat bude možné i pivní speciál, který sládková Nataša Rousková uvařila přímo pro tuto akci. Areál pivovaru se otevře ve 13:30 hodin a vstup je zdarma. Slavnostní zahájení proběhne ve 13:45 hodin a ve 14:00 hodin se na pódiu představí první kapela, kterou bude Sarkonia. Po ní se na pódiu vystřídají Iron Maiden Revival, Forum, Traktor a o závěrečný program se postará skupina Polemic. Odpoledne také zpestří vystoupení Jiřího Tkadlčíka i různé soutěže s pivní a chmelovou tématikou.

Dočesná se Zubrem bude letos již třetí akcí, která přímo v areálu přerovského pivovaru proběhne. Tou první byly dubnové narozeniny pivovaru, v červnu se pak konal oblíbený Zubrfest. Dočesná začínala jako malá akce pro zaměstnance pivovaru, která původně probíhala přímo na chmelnicích v Čekyni, odkud pivovar Zubr odebírá chmel. Postupně se k zaměstnancům přidali členové fanklubu pivovaru Zubr a loni i široká veřejnost. Letos poprvé se celá akce uskuteční přímo v areálu pivovaru Zubr.