V sobotu 11. září se od 10 hodin přerovské výstaviště promění v největší hospodu na Moravě. Nejen Přerované, ale i ostatní návštěvníci budou moci oslavit v pořadí již 6. Zubrfest - Svátek guláše a piva. Budou mít jedinečnou příležitost ochutnat nejlepší guláše v ČR a zapít je vynikajícím zlatavým mokem. Z desítek výčepních zařízení poteče proudem nejen domácí Zubr, Litovel, Holba ale i slovenský Steiger.

Programovým tahákem bude tentokrát skupina Katapult, Tereza Černochová a Black Rose, kterým bude patřit hlavní pódium. Návštěvníci se mohou také těšit na vystoupení Pavla Nováka. Pro příznivce nezávislé scény zahrají skupiny Evil Joe, Day off, R.A.F. nebo No Problem.

"Bude přichystáno pětatřicet polních kuchyní, pod kterými to bude pěkně vřít. Milovníci oblíbeného pokrmu se mohou těšit nejen na guláše hovězí a vepřové, ale i zvěřinové. Nejlidovější stravu, kterou guláš bezesporu je, pasoval na úroveň soutěžního pokrmu mistr kuchařského umění Luděk Bil z Gastrocentra Morava," prozradila jedna ze spoluorganizátorů akce Hana Matulová. Soutěžní týmy budou mít k dispozici malý kotlík s uzavřeným ohništěm a přípravu guláše budou muset zvládnout v časovém limitu pěti hodin. "Jiná omezení prakticky neexistují. Maso ani speciální ingredience na přípravu nejsou předepsány a záleží tedy pouze na fantazii a osobních zkušenostech každého účastníka," doplnila Matulová. Kolem poledne budou gulášové speciality k prodeji, aby jejich kvality mohli posoudit také návštěvníci. Soutěžní guláše ohodnotí desetičlenná porota profesionálních kuchařů.

Stejně jako v minulých letech bude záležet nejen na samotné chuti guláše, ale i na jeho servírování. Hodnotí se i originalita místa přípravy. Mistrovství ČR ve vaření kotlíkových gulášů se letos zúčastní nejen české kuchařské týmy, ale přijedou i kuchaři ze Slovenska a Polska.

Vstupenky v hodnotě 50 korun bude možné zakoupit v den konání akce při vstupu na výstaviště.