UPOZORNĚNÍ: Tento příspěvek je starší než 6 měsíců.
Níže uvedené informace mohou být zastaralé či neplatné!
V Čekyni se sbíral Žatecký poloraný červeňák. Bude se vařit speciální várka piva Zubr Grand
18.8.2016
Autor: zd
Opět po roce se sešli zaměstnanci a poprvé i členové fanklubu pivovaru Zubr, aby společně pomohli na svět speciální várce piva Zubr Grand. Na Florykově chmelnici v Čekyni, v tršické chmelařské oblasti, tak již třetím rokem proběhlo česání chmele Žateckého poloraného červeňáku. Toto pivo budou moci lidé ochutnat už na konci října.
Foto: Archiv pivovaru"Zubr Grand se těší veliké oblibě, a tak jsme se letos rozhodli umožnit i členům našeho fanklubu, aby se sami na výrobě nejprodávanějšího piva přerovského pivovaru podíleli. Věřím, že výsledek bude stát za to. Ostatně speciální edici Granda z první várky čerstvě načesaného chmele budou moci příznivci piva Zubr ochutnat již na konci října, kdy bude stočen do sudů a distribuován do vybraných restauračních zařízení," řekl Tomáš Pluháček, ředitel pivovaru Zubr.
Jedenáctistupňový ležák Zubr Grand má výraznou chmelovou vůni a je vařen podle tradiční receptury z kvalitních surovin. Jednou z nich je právě Žatecký poloraný červeňák, kterému se v tršické chmelařské oblasti velice daří. "Odrůda chmele je pro samotné pivo zásadní a Žatecký poloraný červeňák je jeden z nejlepších a nejoceňovanějších. Svoji roli hrají také další regionální suroviny - hanácké slady, které díky svým parametrům a půdním podmínkám patří k nejkvalitnějším sladům v České republice a voda z tovačovských jezer, jenž splňuje přísné parametry varní vody,“ vysvětlila Nataša Rousková, sládková pivovaru Zubr.
Na průběh celé akce dohlížel i Karel Andres, vnuk prvorepublikového přerovského sládka Františka Stradiota, autora receptury, kterou se sládková Nataša Rousková při výrobě piva Zubr Grand inspirovala.
zd
Středisko volného času Atlas a Bios, Přerov
Katalog firem » Vzdělávání » Dětské organizace
Středisko volného času ATLAS a BIOS, Přerov nabízí dětem, mládeži i dospělým aktivní trávení volného času ve více než 130 zájmových kroužcích. K dalším aktivitám se řadí výukov...
21.4.2024
Výstaviště v Přerově provoněly kytičky. Druhý ročník FlorExpo JARO provázelo aprílové počasí
Zprávy z regionu18.4.2024
Nabitý víkend na Helfštýně: zahájení sezónní výstavy, noční prohlídky s Voxelem a přehlídka historických vozidel
Zprávy z regionu13.4.2024
Výsledková bilance čtyř soutěží moderních gymnastek je zisk 27 cenných kovů
Zprávy z regionu8.4.2024